Mediale Inszenierung von Ernährung

Autor(en)

Alexander Filipovic, Eva-Maria Endres

Abstrakt

Ernährungsweisen sind sehr bedeutsam für Identität, Gesundheit und Umweltschutz, doch sich stimmig, nahrhaft und nachhaltig zu ernähren, wird zu einer immer komplexeren Herausforderung. Dieser Eindruck verschärft sich angesichts digitaler Medienwelten. Im Hinblick auf die wachsende Bedeutung von Ernährung und ihre medialen Inszenierungen fragt der Beitrag nach dem Zusammenhang von Ernährungskompetenz und Medienkompetenz.

Organisation(en)

Institut für Systematische Theologie und Ethik

Externe Organisation(en)

Katholische Hochschulen in Bayern

Journal

Forum Erwachsenenbildung : die evangelische Zeitschrift für Bildung im Lebenslauf

Band

56

Seiten

15-19

ISSN

1433-769X

Publikationsdatum

2023

ÖFOS 2012

603204 Christliche Sozialethik, 508019 Medienethik, 303009 Ernährungswissenschaften

Schlagwörter

Link zum Portal

https://ucrisportal.univie.ac.at/de/publications/mediale-inszenierung-von-ernahrung(b0b70a47-0e52-418a-be4a-8758e0f38441).html